低温密闭：在严冬季节将大豆进行冷冻，采用低温密闭储藏，既可以隔绝外界温、湿度的影响和害虫，又能防止浸油、赤变现象的发生，有利于保持大豆的品质。13.稻谷产生黄粒米的原因稻粒的胶体结构松弛，对高温的抗性较弱，每经一次高温，就会引起品质变劣，产生黄粒米。稻谷收获后因遇雨未能及时晾干就会产生黄粒米。稻谷水分在18%以上，气温在20～30℃时，堆放1周就有10%的黄粒米产生。
农户储粮禁止使用片熏蒸杀虫
农户储粮禁止使用片熏蒸杀虫是一种毒熏蒸剂，吸收空气中的水分（湿气）后产生有毒的（PH3）气体，的穿透力较强，因农户储粮设施密封性能较差，熏蒸作业时距人、畜达不到安全熏蒸距离，因此在农户储粮中禁止使用片熏蒸杀虫，以免发生人畜毒。9.稻谷储藏的注意事项（1）保证入库质量：稻谷水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，而不耐久藏。因此，提高入库稻谷质量，安装环流熏蒸生产厂家，是稻谷安全储藏的关键。稻谷的安全水分根据品种、季节、地区、气候条件等有所不同，粮仓环流熏蒸生产厂家，一般籼稻谷在13%以下，粮库环流熏蒸生产厂家，粳稻谷在14%以下。杂质和不完善粒越少越好。稻谷耐高温性差，曝晒会造成加工的时碎米多、出米率低、成色差，所以稻谷应以晾晒或烘干为主，避免高温曝晒。在日光下晒稻谷要摊厚一些，信阳环流熏蒸生产厂家，并勤翻动，以防局部高温影响品质。
干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管；不易生虫生霉；可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块，甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全，农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量（也叫粮食水分）来表示，含水量大的粮食湿，含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示，就是100份粮食中含水的份数。如12％水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水；13％水分的稻谷，即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定，一般有经验的人员，如国粮库的验质人员，用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。
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